Вода и здоровье. Свойства воды и их прямое влияние на организм человека. Влияние воды на организм человека Воздействие воды на организм

Дата создания: 2013/12/02

Вода - это один из наиболее важных компонентов организма, составляющий 2/3 его массы. Только когда у нас появляются проблемы со здоровьем, мы начинаем повсюду искать объяснения и пути выхода из создавшейся ситуации.

Чистая вода - это самое лучшее лекарство на свете - простое, бесплатное и эффективное! Она ничего не стоит, лишь, когда ее достаточно. Когда воды нет, не найти на Земле ничего дороже и важнее для нашей жизни. Все растения, животные и люди выживают благодаря энергии, которую производит вода в организме.

Вода является главным компонентом всех биологических жидкостей, служит растворителем питательных веществ и шлаков. Она участвует во всех протекающих в организме химических реакциях. Роль воды для всех живых существ не изменилась с того самого момента, как в ней зародилась жизнь. Человеческий организм на 75% состоит из воды. Считается, что мозг состоит из воды на 85% и отличается исключительной чувствительностью к обезвоживанию. Мозг постоянно омывается соленой спинномозговой жидкостью.

Вода выполняет в организме две важнейшие функции:

  • Первая - поддержание жизни.
  • Вторая, еще более важная роль воды заключается в том, что она является источником жизни.

Лишь осознание и понимание важности этого процесса позволит сберечь здоровье и сохранить жизнь естественным способом. Ошибкой медицины является предположение о том, что человеческий организм может регулировать эффективность поступления воды в течение жизни человека и то, что потребность тела в воде можно удовлетворить с помощью любой другой жидкости. Некоторые из искусственных напитков, получивших большое распространение, ведут себя в теле человека иначе, чем простая вода. Эти напитки действительно содержат воду, но в большинстве из них содержится еще и обезвоживающие вещества, такие как кофеин. Они выводят из организма воду, а также и какое-то количество ее запасов. Когда мы пьем кофе, чай или другие напитки, наш организм освобождается от большего количества воды, чем содержится в напитке. Другой путь выведение воды после употребления горячих напитков - это повышенное потоотделение с целью охлаждения организма, разогретого изнутри. На сегодняшний день у человеческого организма есть много способов заявить о своих общих или локальных потребностях в воде. Эти проявления принято считать признаками болезненных состояний.

Понятие обезвоживания организма и его значение

Обезвоживание организма влечет за собой изменение химического состава тела. Его стабилизация вызывает множество структурных изменений, в том числе генетических.

Непреднамеренное обезвоживание человеческого организма может заявлять о себе таким количеством способов, которое в точности соответствует количеству изобретенных медицинских болезней. Вот почему детские неинфекционные ушные боли и астма, в конечном итоге могут привести к генетическим нарушениям, аутоиммунным болезням и даже раку в зрелые годы. Выживание человеческого организма целиком и полностью зависит от множества сложных функций, поддерживаемых с помощью воды, в нем не существует системы накопления воды, подобной системе накопления жира. Вызванная обезвоживанием потеря работоспособности организма и постепенная утрата химических функций может сказаться на последующих поколениях. Поэтому аллергия, астма и гастрит - это очень серьезные заболевания, которые во всех случаях следует предотвращать с помощью насыщения тела водой. Исключительно важная задача - изучить значение воды для организма подростка. Достаточная насыщенность тела водой может оказаться наилучшей защитой от преждевременного старения. Вода регулирует все функции тела, а также деятельность всех твердых растворенных веществ, которые она разносит. Изучение заболеваемости школьников поселка, проживающих в условиях Крайнего Севера, где на протяжении 10 месяцев длится зима, три месяца - полярная ночь, остро ощущается нехватка солнечной энергии, света, кислорода в воздухе показали, что количество употребляемой воды в течение дня оказывает положительные результаты. Рекомендовано ежедневно перед началом уроков в школе выпивать по стакану воды, объясняя ее полезное значение. Количество заболеваний ОРЗ школьниками в 2006 году снизилось на 18,5% по сравнению с 2005 годом, по заболеваниям желудочно-кишечного тракта - на 21%, бронхит и астма - на 7%, сердечно-сосудистые на 9%. Конечно, большую роль играет закаливание, обязательное еженедельное купание в бассейне, но это тоже влияние воды.

Причины, по которым вода ежедневно необходима организму

Существует много причин, по которым мы должны уделять самое серьезное внимание ежедневному потреблению воды. Вот некоторые из них:

  • Нехватка воды сначала угнетает, а потом убивает некоторые функции организма.
  • Вода - главные источник энергии, Показатели качества воды и их характеристика.
  • Транспортное средство для циркулирующих в теле клеток крови.
  • Вода - важнейший растворитель веществ, в том числе кислорода.
  • Вода дает нам силу и электрическую энергию для всех мозговых функций и в первую очередь для мышления.
  • Вода помогает снизить риск сердечных приступов и инсультов.
  • Вода - самое мягкое слабительное и лучшее средство от запоров.
  • Вода - основной смазочный материал с суставных щелях, способствует предотвращению артритов и болей в пояснице.
  • Вода предохраняет артерии сердца и мозга от закупорки.
  • Вода делает кожу гладкой, уменьшает эффекты старения.
  • Вода помогает снимать стресс, тревогу и депрессию.
  • Вода разжижает кровь и не дает ей сворачиваться в процессе циркуляции.
  • Потребление воды помогает отличить ощущение жажды от голода.
  • Вода - лучшее средство для снижения веса.
  • Вода помогает избавлению от вредных привычек, включая тягу к кофе, алкоголю и наркотикам.
  • Обезвоживание - причина токсичных отложений в организме. Вода расчищает эти отложения.

От неправильного сочетания пищевых продуктов и приема жидкостей происходит загрязнение и отравление толстого кишечника, печени, почек, соединительной ткани организма, которые не в состоянии полностью обезвреживать и выводить ненужные вещества и токсины. Это приводит к перегрузке шлаками легких, носоглотки, кожи и других органов. Многочисленные патогенные микробы, проникая в человеческий организм, находят в местах скопления вредных и ненужных веществ идеальные условия для размножения и впоследствии вызывают различные заболевания.

Именно поэтому люди должны заботиться о том, чтобы организм их был чистым не только снаружи, но и изнутри, чтобы он поменьше засорялся и постоянно освобождался от токсинов и других ядовитых веществ. Поэтому значение воды для нашего организма невозможно переоценить. Пищеварение становится возможным только тогда, когда пища приобретает водорастворимую форму. Измельченные крохотные частицы пищи обретают способность приникать сквозь ткани кишечника в кровь и внутриклеточную жидкость.

Вода является теплоносителем и терморегулятором. Она поглощает излишки тепла и удаляет его, испаряясь сквозь кожу и дыхательные пути. Вода увлажняет слизистые оболочки, глазное яблоко и обеспечивает подвижность суставов. Взрослый человек в состоянии прожить без пищи больше месяца, а без воды он проживет только несколько дней. Обезвоживание организма на 10% приводит к психической и физической недееспособности, а потеря воды организмом на 20% приводит к смерти. Количество воды, требуемое для поддержания водного баланса, зависит от возраста, физической активности, окружающей температуры и влажности. Суточная потребность воды для взрослого человека составляет 2,5литра, а для подростка в условиях Крайнего Севера эта потребность составляет около 3 литров в связи с большой нагрузкой на растущий организм, длительным отсутствием солнечной энергии в условиях полярной ночи, кислородным голоданием организма. При таком большом потреблении воды для человека, она должна быть соответствующего качества, если же вода содержит какие-либо вредные вещества, то они будут неизбежно распространены по всему организму.

Показатели качества воды и их характеристика

Чистота питьевой воды - гарантия здоровья человека. Исследования показывают, что 80% заболеваний, которыми страдают люди, вызваны низким качеством употребляемой воды. Безопасность воды в эпидемиологическом отношении определяется по числу содержащихся в ней микроорганизмов (в 1 мм3 воды их должно быть не более 100) и бактерий группы кишечных палочек (в 1 л воды их должно быть не боле 3). Вода для питья должна быть прозрачной, бесцветной, без какого-либо запаха и вкуса. В воде и почве Севера недостаточно кальция, т.е. вода Севера не является жесткой. В поселке вода добывается из артезианских скважин. Называются так они потому, что вода залегает между двумя водонепроницаемыми пластами почвы под высоким давлением. Артезианская скважина представляет собой вертикальную шахту круглой формы, входящую в водоносный горизонт. Качество природной подземной воды определяют по наличию в ней примесей. Вода артезианских скважин поселка содержит большое количество железа и поэтому нуждается в очистке от железа. Повышенное содержание этого химического элемента придает воде буроватую окраску, неприятный металлический вкус, вызывает зарастание водопроводный сетей. Повышенное содержание железа в питьевой воде вредно для здоровья человека, избыток его накапливается в печени и вызывает ее разрушение, увеличивает риск инфарктов. Марганец придает воде вяжущий вкус, вызывает заболевание костной системы. Поэтому содержание марганца в питьевой воде не должно превышать 0,1 мг/л, а железа -0,3 мг/л. В нашем поселке имеется станция обезжелезивания, где вода очищается от железа и марганца до допустимых нормативов без применения химических реагентов, и при помощи промывки фильтров.

Результаты исследования качества питьевой воды

Анализ результатов исследования качества питьевой воды водозабора в п. Лимбяяха:

  • Цветность 7,44 град(ПДК по нормам СанПиН - 20-50);
  • Мутность 2,4 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 1,5-10);
  • Запах 1 балла(ПДК по нормам СанПиН - 2);
  • Привкус 1 балла (ПДК по нормам СанПиН - 2);
  • Железо 0,06 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 0,3-20);
  • Хлориды 0,6 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 350);
  • Медь 0,05 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 1);
  • Нитраты 0,26 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 1);
  • Марганец 0,61 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 0,1);
  • Жесткость 0,46 моль/ м3(ПДК по нормам СанПиН - 7);
  • Окисляемость 1,12 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 2-15);
  • Сухой остаток 50,4 мг/л(ПДК по нормам СанПиН - 1000);
  • Нефтепродукты 0,079 мг/л(ПДК по нормам СанПиН - 0,1);
  • Сульфаты 2,08 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 500);
  • Водородный показатель рН 6,4 (ПДК по нормам СанПиН - 6-9).

Показатели воды:

  • физические (температура, цветность, запах, вкус);
  • химические (жесткость, кислотность, сухой остаток и др.);
  • бактериологические (общее число бактерий).

Выбор воды не должен стать фактором, ограничивающим ее потребление. Если из-под крана питьевая вода не содержит свинца, ртути, пестицидов, инсектицидов или других опасных бактерий и химикатов, можно остановить выбор на ней. Не должна беспокоить жесткость воды, а растворенный кальций может даже пойти на пользу. Если вода слишком пахнет хлоркой, надо наполнить емкость без крышки и дать постоять на воздухе. Хлор испарится менее чем за полчаса и вода станет пригодной для питья. Если вы не уверены в качестве воды из-под крана, то можно установить хороший угольный фильтр. Если его нет, можно отстаивать воду и полезно положить на дно серебряную ложку или монету для обеззараживания воды.

Увеличение потребления воды больше нормы приводит к вымыванию солей, минералов и витаминов из организма, если появляются колики, то в диете не хватает соли. Соль разжижает густой слизистый секрет в легких и останавливает поток выделений из носа, но только при наличии достаточного количества воды в организме. Соль необходима для поддержания чистоты дыхательных путей - включая носовые проходы во время простуды, а также останавливает насморк при аллергических реакциях.

  • Воду нужно пить перед едой за 30 минут до приема пищи. Это позволит подготовить пищеварительный тракт, особенно для тех, кто страдает гастритом, изжогой, язвой и другими расстройствами пищеварения.
  • Воду нужно пить всегда, когда вы чувствуете жажду, даже во время еды.
  • Воду нужно пить по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном.
  • Воду нужно пить перед выполнением физических упражнений, чтобы создать запас свободной воды для выделения пота.
  • Воду нужно пить через 2,5 часа после еды, чтобы завершить процесс пищеварения и устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи.
  • Воду нужно пить тем, кто потребляет недостаточное количество овощей и фруктов.

Вода - важнейшая составляющая среды нашего обитания. После воздуха, вода второй по значению компонент, необходимый для человеческой жизни.

Обезвоживание организма влечет за собой изменение химического состава тела. Это вызывает множество структурных изменений, в том числе генетических. Предотвращение обезвоживания имеет жизненно важное значение. На сегодняшний день совершенно ясно, что у человеческого организма есть много способов заявить о своих общих и локальных потребностях в воде. Роль воды для всех живых существ не изменилась с того момента, как в ней зародилась жизнь. Данная работа показывает, что вода благотворно влияет на здоровье человека.

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

«Влияние воды на здоровье человека»

Выполнил:

Введение

1. Вода и её свойства

1.1 Вода в природе

1.2 Физические свойства

1.3 Химические свойства

1.4 Диаграмма состояния воды

2. Влияние воды на здоровье человека

2.1 Влияние состава воды на здоровье

2.3 Влияние загрязняющих веществ питьевой воды на здоровье человека

Заключение

Литература

Введение

Вода в нашей жизни - самое обычное и самое распространенное вещество. Однако с научной точки зрения это самая необычная, самая загадочная жидкость.

Все живое, в том числе и человек, состоит из воды, поэтому ее качество очень сильно влияет на состояние всего живого и в особенности на здоровье человека.

С водой человек сталкивается в разных ее видах: питьевая вода, водоем для купания, водоем около места жительства, места частого пребывания и мн. др.

Конечно, на здоровье человека влияют все компоненты экологической обстановки: загрязнение воздуха, почвы и воды, но качество последней имеет самое важное значение.

Существует высказывание, что большинство болезней человек выпивает с водой. Учитывая, что у большого количества населения нарушен обмен веществ, процессы накопления вредных соединений стали ускоряться, и нередко в 30 лет молодые люди имеют камни в почках, камни в желчном пузыре, онкологические заболевания и другие виды болезней, связанных с качеством воды. Особое место занимают инфекционные заболевания, которыми мы можем заразиться через воду.

1. Вода и её свойства

1.1 Вода в природе

Вода - весьма распространенное на Земле вещество. Почти 3/4 поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, реки и озера. Много воды находится в газообразном состоянии в виде паров в атмосфере; в виде огромных масс снега и льда лежит она круглый год на вершинах высоких гор и в полярных странах. В недрах земли также находитcя вода, пропитывающая почву и горные породы.

Природная вода не бывает совершенно чистой. Наиболее чистой является дождевая вода, но и она содержит незначительные количества различных примесей, которые захватывает из воздуха.

Количество примесей в пресных водах обычно лежит в пределах от 0,01 до 0,1% (масс.). Морская вода содержит 3,5% (масс.) растворенных веществ, главную массу которых составляет хлорид натрия (поваренная соль).

Чтобы освободить природную воду от взвешенных в ней частиц, ее фильтруют сквозь слой пористого вещества, например, угля, обожженной глины и т. п. При фильтровании больших количеств воды пользуются фильтрами из песка и гравия. Фильтры задерживают также большую часть бактерий. Кроме того, для обеззараживания питьевой воды ее хлорируют; для полной стерилизации воды требуется не более 0,7 г хлора на 1 т воды.

Фильтрованием можно удалить из воды только нерастворимые примеси. Растворенные вещества удаляют из нее путем перегонки (дистилляции) или ионного обмена.

Вода имеет очень большое значение в жизни растений, животных и человека. Согласно современным представлениям, само происхождение жизни связывается с морем. Во всяком организме вода представляет собой среду, в которой протекают химические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность организма; кроме того, она сама принимает участие в целом ряде биохимических реакций.

1.2 Физические свойства воды

Физические свойства воды аномальны, что объясняется приведёнными выше данными о взаимодействии между молекулами воды.

Вода – единственное вещество на Земле, которое существует в природе во всех трёх агрегатных состояниях – жидком, твёрдом и газообразном.

Плавление льда при атмосферном давлении сопровождается уменьшением объёма на 9%. Плотность жидкой воды при температуре, близкой к нулю, больше, чем у льда. При 0оС 1 грамм льда занимает объём 1,0905 кубических сантиметров, а 1 грамм жидкой воды занимает объём 1,0001 кубических сантиметров. И лёд плавает, оттого и не промерзают обычно насквозь водоёмы, а лишь покрываются ледяным покровом.

Температурный коэффициент объёмного расширения льда и жидкой воды отрицателен при температурах соответственно ниже – 210оС и + 3,98оС.

Теплоёмкость при плавлении возрастает почти вдвое и в интервале от 0оС до 100оС почти не зависит от температуры.

Вода имеет незакономерно высокие температуры плавления и кипения в сравнении с другими водородными соединениями элементов главной подгруппы VI группы таблицы Менделеева.

Нужно подвести дополнительную энергию, чтобы расшатать, а затем разрушить водородные связи. И энергия эта очень значительна. Вот почему так велика теплоёмкость воды. Благодаря этой особенности вода формирует климат планеты. Геофизики утверждают, что Земля давно бы остыла и превратилась в безжизненный кусок камня, если бы не вода. Нагреваясь, она поглощает тепло, остывая, отдаёт его. Земная вода и поглощает, и возвращает очень много тепла, и тем самым “выравнивает” климат. Особенно заметно на формирование климата материков влияют морские течения, образующие в каждом океане замкнутые кольца циркуляции. Наиболее яркий пример – влияние Гольфстрима, мощной системы тёплых течений, идущих от полуострова Флорида в Северной Америке до Шпицбергена и Новой Земли. Благодаря Гольфстриму средняя температура января на побережье Северной Норвегии, за Полярным кругом, такая же, как в степной части Крыма, - около 00 С, т. е. повышена на 15 – 200 С. А в Якутии на той же широте, но вдали от Гольфстрима – минус 400 С. А от космического холода предохраняют Землю те молекулы воды, которые рассеяны в атмосфере – в облаках и в виде паров. Водяной пар создаёт мощный “парниковый эффект”, который задерживает до 60% теплового излучения нашей планеты, не даёт ей охлаждаться. По расчётам М. И. Будыко, при уменьшении содержания водяного пара в атмосфере вдвое средняя температура поверхности Земли понизилась бы более чем на 50 С (с 14,3 до 90 С). На смягчение земного климата, в частности на выравнивание температуры воздуха в переходные сезоны – весну и осень, заметное влияние оказывают огромные величины скрытой теплоты плавления и испарения воды.

Но не только поэтому мы считаем воду жизненно важным веществом. Дело в том, что тело человека почти на 63 – 68 % состоит из воды. Почти все биохимические реакции в каждой живой клетке – это реакции в водных растворах. С водой удаляются из нашего тела ядовитые шлаки; вода, выделяемая потовыми железами и испаряющаяся с поверхности кожи, регулирует температуру нашего тела. Представители животного и растительного мира содержат такое же обилие воды в своих организмах. Меньше всего воды, лишь 5-7% веса, содержат некоторые мхи и лишайники. Большинство обитателей земного шара и растения состоят более чем на половину из воды. Например, млекопитающие содержат 60-68 %; рыбы – 70 %; водоросли – 90-98 % воды.

В растворах же (преимущественно водных) протекает большинство технологических процессов на предприятиях химической промышленности , в производстве лекарственных препаратов и пищевых продуктов.

Также на здоровье влияет вода, с которой мы соприкасается в своей деятельности или быту. В природных водоемах, в которых человек купается, могут содержаться организмы, вызывающие опасные заболевания.

Заключение

Таким образом, совершенно очевидна потребность нашего населения в чистой, прозрачной, без цвета, вкуса и запаха, питьевой воде. Это позволит сохранить здоровье миллионов людей, даст экономию огромных денежных средств , которые потенциально предстоит затратить на оказание медицинской помощи при заболеваниях, возникающих под воздействием употребления некачественной воды.

Литература

1. Ахметов Н. С., Неорганическая химия. Москва, 1992г.

2. Гельферих Ф. И. «Иониты»,М.: Изд. ИЛ., 1962 г. Громогласов А. А., Водоподготовка: процессы и аппараты, М.: «Энергоатомиздат», 1990.

3. Гриссбах Р. М. «Теория и практика ионного обмена», М.: Изд. ИЛ. 1963., с. 303 – 310.

4. Глинка Н. Л., Общая химия. Ленинград, 1984г.

5. Дерпгольц В. Ф. Вода во вселенной. - Л.: "Недра", 1971.

6. Крестов Г. А. От кристалла к раствору. - Л.: Химия, 1977.

7. Крицман В. А., Станцо В. В.. Энциклопедический словарь юного химика. М., “ Педагогика“, 1982 год.

8. Петрянов И. В.. Самое необыкновенное вещество в мире. М., “Педагогика“ ,1975 год.

9. Спенглер О. А.. Слово о воде. Л., “ Гидрометеоиздат “ , 1980 год.

10. Химическая энциклопедия. Том 1. Редактор И. Л.Кнунянц. Москва, 1988 год.

11. Хомченко Г. П. Химия для поступающих в ВУЗы. - М., 1995г.

12. http://www. gicpv. ru

13. http://ru. wikipedia. org

14. http://www. xumuk. ru

15. http://www. voda-inform. ru

16. http://bessmerten. ru

17. http://n-t. ru/ri/kl/vz. htm

Вода удивительный элемент, без которого человеческий организм попросту умрет. Ученые доказали, что без еды человек сможет прожить около 40 дней, а вот без воды всего 5. Каково же влияние воды на организм человека?

Структура и основные функции воды

По определению из школьной литературы, вода - это бесцветная жидкость, не имеющая ни запаха, ни вкуса. Состоит из двух молекул водорода и одной кислорода, соединяемых водородной связью.

Вода - это основа всего живого. В человеческом организме, благодаря жидкости, происходят все обменные процессы. Достаточное количество воды делает тело человека здоровым, полным сил и энергии.

К основным функциям жидкости относят:

  • Обмен веществ. Вода является главным растворителем и основой многих химических реакций. Может образоваться жидкость в качестве конечного результата.
  • Транспортировка. Вода транспортирует молекулы между клетками и во внутриклеточном пространстве.
  • Терморегуляция. Чтобы человеческий организм не погиб при высоких температурах, вода начинает испаряться, тем самым охлаждая тело. Жидкость равномерно распределяет температуру по всему организму.
  • Экскреция. Вода помогает выводить из организма конечные продукты метаболизма.
  • Жидкость один из главных компонентов смазочных выделений, соков и секретов организма.

Важно запомнить, что без необходимого количества жидкости невозможно поддерживать нормальный водно-электролитный баланс. Влияние питьевой воды на организм человека неоценимо, так она принимает участие во всех процессах жизнедеятельности человека.

Необходимый объем жидкости в организме

Состояние организма непосредственно зависит от количества воды в организме и возраста человека. Так, обезвоживание приводит к снижению усвоения жидкости, для взрослого показатель нехватки воды равен третьей части от всего объема в организме, а для детей - пятой части. Ярким примером недостаточного количества воды является пожилой человек. Можно заметить, что у него меняется внешний вид, кожа становится дряблой и менее упругой.

Процентное соотношение воды в организме для ребенка равно 80%, для взрослого мужчины - 60%, для женщины - 65%, а для пожилого человека - 45%.

Исходя из этого, ежедневно необходимо выпивать 2-2,5 л жидкости. В это количество не входит чай, кофе, соки, сладкие и алкогольные напитки. Суточная норма воды для взрослого не должна превышать 40 мл/кг, а для ребенка 120-150 мл/кг.

Положительное влияние воды на организм человека уже доказано многими учеными, поэтому ни в коем случае нельзя допускать обезвоживание организма.

Полезные свойства воды

От количества жидкости в организме зависит состояние здоровья и долголетие человека. Каково влияние воды на организм человека? Выделяют такие главные преимущества:

  • Она очищает организм от вредных веществ и токсинов. Именно поэтому во время лечения инфекционных заболеваний, так полезно пить большое количество воды.
  • Жидкость возвращает коже молодость, питает ее и делает гладкой, эластичной. При обезвоживании она наоборот начинает шелушиться и сохнуть.
  • Вода помогает нормализовать работу ЖКТ, предотвратить запоры. Из-за недостатка жидкости человек может чувствовать боли в животе и у него появляется неприятный запах изо рта.
  • Вода уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. По исследованиям ученых, люди, употребляющие жидкость в достаточном количестве, на 40% меньше подвержены заболеваниям сердца и сосудов.
  • Вода транспортирует необходимые элементы по всему организму.
  • Употребляя необходимое количество жидкости, можно запустить иммунную систему и предотвратить множество вирусных заболеваний.
  • С помощью жидкости люди улучшают метаболизм и начинают сбрасывать лишние килограммы.

Конечно не стоит злоупотреблять приемом воды, достаточно придерживаться посчитанной для вашего веса нормы и выпивать ее каждый день.

Негативное воздействие воды на организм

Вода будет полезна только в том случае, если в ее состав не входят разнообразные химические элементы, вредные вещества или бактерии. Поэтому перед началом употребления необходимо изучить состав или самостоятельно подготовить талую воду.

Положительное влияние воды на организм человека уже не раз было продемонстрировано многими учеными. А вот какие будут результаты, если употреблять "плохую" воду? Об этом рассказывается не так часто. Итак:

  • Неконтролируемое ежедневное употребление большого количества воды может привести к заболеваниям почек и сердечно-сосудистой системы. Чтобы этого не допустить, нужно придерживаться некоторых правил во время увеличения объемов потребляемой жидкости.
  • Не следует выпивать за один раз литр и более воды. В таком случае создается лишняя нагрузка на почки и нарушается водно-солевой баланс.
  • Нельзя пить холодную воду. Так она понижает температуру тела, что может привести к печальным последствиям. Даже в летний сезон рекомендуется употреблять теплую воду.
  • Не стоит превышать суточную норму, которая равна 40 мл на 1 кг массы, особенно не стоит злоупотреблять жидкостями перед сном. Это может спровоцировать отеки.

Если человек все же решил превысить суточную норму, то необходимо делать это постепенно, в день добавляя не более 100 мл.

Качество питьевой воды

Вода - это один из основных продуктов, потребляемых ежедневно, и влияние качества воды на организм человека учитывается не многими. Существует четыре основных требования к воде:

Чтобы пить действительно качественную воду, необходимо тщательно выбирать место ее добычи. Так как не каждая родниковая вода соответствует нормам. Истоком поверхностных вод служат ближайшие водоемы.

Лучшая вода для употребления находится в артезианских источниках, глубина залегания которых не менее 100 м. Такая жидкость соответствует всем нормам и безопасна для людей.

Абсолютно чистой воды в природе не встретишь. А существует и такая, в которой уровень кальция и магния слишком высок. Каково же влияние жесткости воды на организм человека?

Жесткая вода имеет горьковатый привкус и негативно влияет на органы ЖКТ. Соли микроэлементов соединяются с животным белком, который поступает из пищи, и оседают на стенках желудка, кишечника. Тем самым нарушая их функционирование, вызывая дисбактериоз и отравляя организм. Постоянное употребление жесткой воды может привести к возникновению заболеваний суставов и образованию камней в почках, желчном пузыре.

Употребление минеральной воды

Минеральную воду обычно делят на три вида - обогащенную кислородом, с высоким содержанием серебра и йода.

Чаще всего на полках супермаркета можно найти минеральную Ее используют для лечения бронхолегочных заболеваний. Помимо этого, ее употребляют в профилактических целях.

Менее популярная, но не менее полезная - минеральная вода с высоким содержание серебра. Это прекрасная жидкость для борьбы с вредоносными микроорганизмами. Отличительной чертой этой воды является ее длительное хранение.

Потребление минеральной воды с высоким содержанием йода рекомендуется людям с заболеваниями щитовидной железы.

Положительное влияние минеральной воды на организм человека все больше доказывается учеными со всего мира. Так с ее помощью можно вылечить заболевания мочеполовой системы, ЖКТ, сахарный диабет и болезни почек.

Однако стоит помнить, что злоупотребление минеральной водой вместо улучшения здоровья, может привести к появлению новых заболеваний и ухудшению общего состояния.

Употребление газированных напитков

Газированная вода - это популярный напиток особенно в жаркое время. Такая жидкость содержит полезные микроэлементы и препятствует заражению опасными организмами.

Помимо положительного влияния газированной воды на организм человека, ученые отмечают и негативное. Так постоянное употребление таких напитков, содержащих угольную кислоту, раздражает слизистую оболочку, а углекислый газ в свою очередь растягивает стенки желудка.

Прием талой воды

Первые исследования талой воды начались около 10 лет назад. И полученные результаты просто ошеломляют. Так ученые приходят к выводу, что только талая вода идеально подходит по своей структуре и характеристикам организму людей.

Каково влияние талой воды на организм человека? Употребление такой жидкости является залогом чистой крови, которая активизирует иммунную систему, регулирует метаболизм, очищает сосуды и снижает уровень холестерина.

Чтобы добиться желаемых результатов, необходимо ежедневно употреблять стакан талой воды. Для этого жидкость наливают в емкость и ставят в морозильную камеру. Рекомендуется в этот момент думать в позитивном ключе или читать молитву. Таким способом вода зарядится положительно и принесет больше здоровья каждой клетке организма.

Вода - важнейшая составляющая всего живого. Поэтому именно от ее качества зависит состояние здоровья каждого человека. Следует внимательно относится к источникам поступления живительной влаги.

Сегодня хочу с вами поговорить про воду. Вода и наш организм- вещи взаимосвязанные. Науке известно, что мы, люди, состоим на 60-70 % из воды, но не все слышали о том факте, что когда человек стареет, то и количество воды в нашем теле уменьшается.

У здорового человека среднего возраста можно наблюдать водный баланс в организме, означающий, что-то количество воды, которое он употребил, будет эквивалентно тому количеству, которое будет выведено из его тела. Обмен воды в организме неизмеримо важен, так как он является главной составляющей частью обмена веществ в теле человека.

Роль воды для организма человека

Разные части тела человека содержат и разное количество воды, например, в стекловидном теле глаза содержится 99% воды, на втором месте кровь — там вода составляет 83%, далее следует жировая ткань — 29%, вода есть даже в нашем скелете — 22%, и, как ни удивительно — в зубной эмали — 0,2%.

В целом нашему организму необходимо 2-2,5 л воды за сутки. Для водного равновесия в нашем теле необходимо вывести столько же жидкости из него. 50-60% воды выходит из организма благодаря работе почек и мочевыводящих путей. Если потеря влаги человеком составляет около 6-8% выше нормы, то у нас повышается температура тела, дыхание и сердцебиение становится чаще, может появиться слабость в мышцах и закружиться голова.

Если потеря жидкости в организме составит более 15-20%, то человек попросту может умереть, так как из-за этого густеет кровь и сердце просто не справляется с ее перекачиванием. Поэтому по сравнению с едой, когда человек может голодать более месяца, без воды наш организм может продержаться всего лишь несколько дней. Таким образом значение воды для человека просто громадное.

Но зачастую мы не испытываем особую потребность в чистой воде. Возможно многие даже и не задумываются, как же жидкость в нашем теле восполняется, если мы сами не употребляем требуемое количество воды? По факту всего лишь 3% воды формируется в нашем теле благодаря биохимическим процессам. Пища, употребляемая человеком, приносит около 30-40%.

А остальные проценты — это то количество, которое нам нужно употребить именно в чистом виде, потому что такие жидкости, как соки, кофе и чай относятся к пище. И здесь очень важно знать, что нельзя пить воду только, когда Вы чувствуете импульс жажды, так как она является уже серьезным сигналом обезвоживания организма.

Таким образом, уже давно рассчитано, что, употребляя 1,5 литра за день чистой воды, поддержит наш водный баланс, а соответственно и здоровье, в норме. Однако будет разумно учитывать такие факторы, как:

  • лишний вес;
  • пожилой возраст (когда организм стареет, то работа почек также становится слабее, чувство жажды уже не так ярко выражено, ну и постоянное употребление лекарственных препаратов требует много жидкости);
  • жара, низкая влажность, кормление грудью, повышение температуры тела, сверх физические нагрузки, алкогольные напитки и кофе, а также курение — все это очень сильно лишает наше тело жидкости.

Во всех трех случаях необходимо увеличить потребление чистой воды, рассчитывая, что человеку необходимо на каждый 1 кг веса 30 мл воды.

В состав тканей нашего тела входит вода. Должное существование человеческого организма, а именно: выполнение процесса метаболизма, поддержка теплового баланса, выведение продуктов жизнедеятельности и так далее, будет невозможным в отсутствии воды. Будучи ограниченным в потреблении воды на протяжении суток (а в особенности при жарком климате), у человека ухудшается моральное состояние, идет понижение его волевых качеств и боеспособности, а также приводит к усталости.

Влияние воды на организм человека грандиозно, поэтому безусловно важно поддерживать питьевой режим в норме, а особенно тогда, когда человек находится в таких условиях, когда большое количество жидкости выходит из нашего тела под действием внешних факторов. Зачастую это происходит при жарком климате, если мы работаем в горячих цехах, на длительных тренировках или соревнованиях.

Для тех людей, которые живут в жарких странах, утолить жажду помогут: чай, так как он усиливает слюноотделение, убирая сухость во рту, и добавление к воде фруктовых и овощных соков или их экстрактов. Употреблять жидкость необходимо только после того, как человек покушал, ограничивая прием воды в промежутках между приемами пищи.

Если Вы работаете там, где очень сильно жарко, то здесь будет более полезным пить воду с газом или отвар из сухофруктов.

А спортсменам необходимо утолять жажду, когда они уже завершили упражнение, но не в процессе тренировки, во время которой допускается только лишь полоскание водой рта и глотки.

Правильное соблюдение режима приема воды обеспечивает нам как работоспособность, так и стабильность питьевого баланса, где не будет ни обезвоживания, ни перегрузки тела водой.

В воде находятся множество органических и неорганических веществ, которые очень важны для жизнедеятельности клеток человеческого организма. Вес ребенка на 80% состоит из воды, а взрослого человека на 70%. Плазма крови — это 5% от веса нашего тела (примерно 3л) доставляет питательные вещества и кислород, которые поступают к некоторым клеткам только через межклеточную жидкость. Последняя в свою очередь на 30% состоит из воды.

Благодаря действию воды и определенных процессов в организме, из тела человека посредством пота и других выделительных систем выделяются разнообразные шлаки и токсины, продукты метаболизма. С помощью воды, а в дальнейшем — испарины, человек поддерживает в своем теле нормальную температуру, освободившись от лишней теплоты.

Также, как и недостаток воды, так и ее избыток будет пагубно влиять на организм человека. Избыток жидкости может вызвать отечность в теле. Нельзя также пить много воды залпом и на голодный желудок. Лучше всего употреблять воду медленно и небольшими глоточками. Некоторые исследователи рекомендуют во время приема воды какое-то время подержать ее во рту.

Польза воды для нашего тела

Вода — это бесценный источник всего живого на планете Земля, который обеспечивает здоровье и долгие годы жизни всех живых существ в мире. Вода является символом плодородия, творящая чудеса, избавляя нас от болезней, очищая наше тело и таким образом сохраняя нам молодость. Недостаточное потребление этой, казалось бы простой, жидкости приводит организм человека к аутоиммунным болезням, аллергии и сердечно-сосудистым заболеваниям, проблемам с суставами.

  1. Омоложение кожи.

Уже давно ученые доказали, что при употреблении чистой питьевой воды клетки нашей кожи получают благотворное влияние благодаря тому, что вода просто не дает клеточкам высохнуть, питая их влагой как бы изнутри.

  1. Выведение токсинов из организма.

Многие знают о содействии воды при выведении вредных токсинов из нашей системы желудочно-кишечного тракта. В этом наше тело также обязано функции почек, эффективную работу которых обеспечивает все та же простая вода и правильное ее употребление.

  1. Снижение риска возникновения инфаркта.

Специалисты по вопросам сердечно-сосудистых заболеваний советуют придерживаться хотя бы пяти стаканов употребляемой воды в течении дня, так как это до 70% может снизить риск сердечных приступов.

  1. Вода является естественной смазкой в суставах.

Научно доказано, что недостаточное количество воды в нашем теле может спровоцировать спазм мышц, потому как вода — это основная составляющая часть, которая играет неотъемлемую роль в образовании «смазки» для суставов и мышечной ткани. Чтобы предотвратить спазм мышц при физических спортивных нагрузках, медики рекомендуют пить воду до и по окончании тренировки.

  1. Восстановление энергии в теле.

В течении дня мы не только употребляем жидкость, но и также ее теряем, в следствии естественных процессов: при дыхании, когда мы потеем, при мочеиспускании и так далее. И это нормально для нашего организма, если мы держим в норме наш водный баланс в теле. Но если происходит обезвоживание, то есть, когда мы больше теряем жидкости, чем употребляем ее, то это конечно же вызывает головные боли и спазмы в мышцах, но также и делает человека раздражительным, рассеивает наше внимание. Поэтому для восстановления энергии в теле нам нужна вода.

  1. Прямая необходимость для функционирования ЖКТ.

Естественно, чтобы просто переварить пищу, которую мы употребили, человеческому организму нужна вода. Ну а если Вы страдаете запором, попробуйте для начала просто увеличить количество употребляемой чистой воды в течении дня. Это должно быть, как минимум 1,5 литра. Вы удивитесь, но через день-два Вы даже забудете о том, какие сложности у Вас были. Вода принимает участие во всех процессах ЖКТ, от доставки питательных веществ и микроэлементов, до выведения всего ненужного и уже переработанных материалов.

  1. Снижение риска инфекционных заболеваний.

Если мало воды в организме — это увеличивает риск обезвоживания, что безусловно ведет к снижению работы иммунной системы. Последнее становится причиной частых заболеваний и инфицирования, которое еще и проходит с большими сложностями.

  1. Естественное регулирование температуры тела.

За терморегуляцию в нашем организме отвечает не что иное, как вода. Если мы разогрелись вследствие, например, занятия спортом, то требуется просто восстановить количество жидкости в организме для охлаждения, в чем нам и поможет вода.

Чтобы из жировой массы образовалась мышечная, то есть чтобы попросту сжечь жиры, необходимо колоссальное количество энергии. И только клетки, которые насытились сполна водой могут растворять жировую ткань.

  1. Улучшение общего самочувствия в организме.

Вы сами знаете, что все доктора при выявлении у больного ОРЗ советуют пить больше жидкости, потому что действие воды содействует понижению жара и выведению всего ненужного для быстрого выздоровления и отличного самочувствия.

Для долголетия и вечной молодости, сохранения Вашей красоты и здоровья, всегда помните о том, насколько полезна вода и пейте ее всегда в течении дня!

Вода используется во всех областях нашей жизни. Для питья, готовки пищи, в хозяйстве, в спорте и так далее. Качество воды имеет огромное значение, так как от этого зависит наше здоровье.

Всем известна фраза, что вода – источник жизни. И это правда, потому что ее используют во всем мире, для питья, для выращивания продуктов, в хозяйстве. Без нее можно прожить не более трех дней, потому что вода поддерживает нашу жизнедеятельность. От самого зачатия и до смерти человек состоит из жидкости. Она присутствует в каждом органе, хотя ее количество зависит и от возраста человека, и других внешних факторов. Очень важно знать, каково влияние воды на организм человека, так как от этого вещества зависит жизнь в целом.

Человек и вода

Эмбрион в период роста состоит на 97 процентов из воды, после рождения и с годами уровень жидкости постоянно меняется. Например, наша кровь на 83 процента состоит из жидкости, сердце из 76 процентов. Даже наши кости состоят из жидкости, только в меньшем количестве. Живая вода – это природный минерал. Благодаря содержащимся в ней микроэлементам:

  • потребляемая нами пища лучше усваивается;
  • превращается в энергию;
  • клетки организма получают больше питательных веществ;
  • регулируется температура тела;
  • выводятся токсины;
  • очищаются сосуды;
  • снижается риск образования тромбов в крови.

Польза воды для организма человека очевидна. Согласно проведенным исследованиям ученых, причиной большинства заболеваний является нехватка жидкости в организме, так сказать, обезвоживание. Дефицит воды приводит к повышению свертываемости крови, она становится более густой, образуются сгустки. Тромбоз же, в свою очередь, служит причиной инфаркта, инсульта, варикозного расширения вен и других проблем, нередко приводящих к смерти.

Обезвоживание пагубно действует на суставы. Суставная жидкость постепенно превращается в костную ткань, что причиняет боль, приводит к остеохондрозу. Замедляется метаболизм, все системы организма работают медленнее, начинаются сбои в работе внутренних органов.

К каким еще проблемам приходит нехватка воды? Вот только некоторые из них:

  • возбуждение нервной системы;
  • проблемы с сердцем;
  • ломаются ногти;
  • сухость волос и кожи;
  • частые головные боли;
  • боль в суставах;
  • высокое давление;
  • запоры;
  • камни в желчном и мочевом пузыре;
  • неприятный запах изо рта.

Нужно не только следить за количеством потребляемой воды, но и за ее качеством. Нужна только живая жидкость.

Чистота воды

Чистота воды сегодня является мировой проблемой. Химический состав в зависимости от местности изменяется. В бедных странах чистой воды почти не найти, так как водопроводный источник загрязняется постоянными органическими выбросами на земле. Если пить такую воду, можно заразиться холерой, дизентерией, желтухой и другими инфекционными заболеваниями. Это первый источник развития гельминтоза, поражающего все органы.

Качество воды определяется органами чувств – по цвету, вкусу, уровню мутности. Но и по показателям химического состава. Не рекомендуется пить жидкость с повышенным токсическим уровнем алюминия, свинца, мышьяка, различных пестицидов. Щелочность зависит от химических веществ, часто используемых для очищения воды для питья, таких как серебро, хлор и хлороформ.

Не стоит забывать, что все отбросы, мусор, химические элементы, используемые на земле, поникают в грунтовые воды, загрязняя их.

Хлорированная вода подается зачастую по водопроводу, и людям ничего не остается, как использовать ее в пищу либо фильтровать дополнительными средствами. Хлор используют практически все коммунальные организации, в том числе и для дезинфекции воды в общественном бассейне, который посещают много людей. Кроме хлорированной, вода бывает:

  • холодной;
  • талой;
  • жесткой;
  • теплой.

И каждая из них полезна для организма по-своему.

Пагубное влияние

Живая вода действует на человека не только положительно, но и отрицательно, ухудшая здоровье.

  1. Повышенный уровень фтора приводит к потемнению эмали зубов, они ломаются, покрываются пятнами.
  2. Свинец и мышьяк отравляют организм, преобразовывая хромосомный состав клеток.
  3. Бор в холодной воде влияет на нервную систему.
  4. Наличие кальция делает воду жесткой. Употреблять ее не рекомендуется из-за риска заболеваний сердца, сосудов, камней в почках. Жесткой водой мы увеличиваем риски преждевременной смерти.
  5. Щелочность воды, наоборот, может поправить здоровье, и поддерживать уровень pH, если человек страдает низкой кислотностью ЖКТ. Уровень нейтральной воды равен pH 7. Повышенный уровень кислотности не больше 8,5 считается допустимым. Чрезмерно высокий уровень pH характеризуется неприятным запахом воды, вызывает раздражение слизистых. Сбой в кислотности организма приводит к остеопорозу за счет усвоения кальция из костей.

Хлорированная вода вызывает такие заболевания:

  • рак пищевода;
  • рак кишечника;
  • молочных желез;
  • мочевого пузыря;
  • у мужчин развитие рака легких;
  • ускоряет старение.

Кипячением проблему не решить, так как многие химические вещества, подвергаясь высоким температурам, превращаются в канцерогены. Если отстоять воду, хлор оседает, и часть улетучивается. Однако через сутки такую воду пить категорически запрещено. Поэтому стоит следить за тем, чтобы не заглатывать такую воду в бассейне.

Жесткость

Многие из нас сталкиваются с жесткой хлорированной водой, текущей из крана. Ее нужно обязательно фильтровать, потребление такой воды приводит к образованию камней, проблем с желудочно-кишечным трактом, сосудами, костями.

Она неприятна даже на ощупь. После принятия ванны кожа становится сухая, возможен зуд, волосы жесткие. Моющие средства при взаимодействии с жесткой холодной водой превращаются в шлаки, тяжело смываются с волос и тела. Нередко мы замечаем налет на ванне или душевой кабине. Помимо этого, хлорированной и жесткой водой смывается натуральный жировой слой с кожи, забиваются поры. Такое можно заметить после купания в бассейне.

На коже должно оставаться ощущение мылкости, это признак наличия жирной пленки, и кожа насыщается кислородом. Многие врачи рекомендуют мыться талой водой. Жидкость предварительно замораживают и оставляют растаять. Химический состав значительно меняется, вода становится мягче. Такую воду даже советуют принимать в пищу. Лечение талой водой очень эффективно, причем полезна она не только снаружи, но и изнутри.

Закалка

Врачи рекомендуют закаливать организм с раннего детства, чтобы активизировать защиту от пагубных внешних воздействий на здоровье. Как правило, закаливаться начинают с обливаний холодной водой, независимо от погоды, каждый день, даже жесткой.

  1. Процедуры начинаются с малого, постепенно увеличивая силу нагрузки на организм. Закалку нужно проводить в течение трех месяцев. Если прекратить процедуры на время, устойчивость к воздействию холодной воды пропадает через несколько недель. У детей этот период сокращен до пяти дней.
  2. Закаливаться можно и талой водой. Кроме холодного воздействия, она полезна для состояния кожи.
  3. Постепенное и длительное воздействие холодной воды на тело снимает первоначальную реакцию, когда возможен отек дыхательной системы, реакция нервной и сосудистой систем.
  4. Сначала используем щадящие процедуры, дома или в бассейне, постепенно снижая температуру воды.
  5. В закаливании тела вода лучший помощник, так как она сама по себе оказывает благотворное влияние, особенно на кожу.
  6. Начинать лучше с плавания в бассейне, особенно если закаливаем своих детей.

В итоге понимаем, что вода необходима нам для жизни, но нужно тщательно следить за ее качеством. Причем действует она и изнутри, и снаружи.

Сколько нужно воды

Применение в пищу талой воды полезно, ведь считается биологически активной, так как в отличие от обычной, молекулы талой воды имеют другую структуру.